翠花上碗热乎乎的猪肉白菜炖粉条
给我一锅我奶奶做的猪肉大白菜炖粉条儿,我能给你吃出燕窝鱼翅海参鲍鱼的姿势和滋味儿来 ——东北银儿 今日推荐食谱-猪肉白菜炖粉条!俗话说,百菜不如白菜,这大白菜上桌,和猪肉一起炖,再来点粉条,那叫个香啊!而且炖菜还特别好做,就是需要点时间和耐心,守在厨房里闻着那锅里的炖菜香味,还真是想流口水,出锅时装上一大碗,有肉有菜,荦素搭配,再来碗米饭或者直接拿个大馒头,大口大口的吃起来,那叫一个过瘾啊,家里盘子都小,必须用个大碗装,吃起来才过瘾啊。 准备材料 带皮五花肉克,粉条克,大白菜叶克,香菜10克,食用油、酱油、绍酒、白糖、盐、味精、花椒、八角、桂皮、葱段、姜块各适量 开始制作 1用火燎去肉皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成块。 2肉块拌少许酱油,下入七成热油中炸至呈金黄色,倒入漏勺中控油。 3用温水浸泡粉条,洗净泡软,备用。 4白菜叶洗净,切成8厘米长的段。香菜切末。 5花椒、八角、桂皮装入纱布袋中,扎紧袋口,备用。 6猪肉、粉条放入锅中,加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋。 7锅内添汤烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂。加入白菜段,下盐、味精调好口味。 8拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗,上桌即可。 完成图 这道菜学会了,下饭菜不用愁! 以上食材农博园均有销售哦~~ 农博园大白菜 依循自然的规律,保证”应季蔬菜“的正常营养 品种优选,引入进口黄心白菜 口感鲜爽,营养价值高 传统品种 传统种植 包裹紧实 自然成熟 农博园散养猪肉 不知你还记得小时候吃猪肉的味道吗?那时候的猪肉很有嚼劲,味浓鲜香,在很远的地方都能闻到一股肉香。而现在我们吃到猪肉嚼起来发柴,口感不好。 要想来一份香喷喷的猪肉炖粉条,决不能让市场上的猪肉影响了手艺!! 农博园生态猪,丛林漫步的享受 农博园的放养基地。 周边丛林茂密,环境幽静、干净。 猪生活在这里,心情一定很好。 知识点:其实我们对猪以前有很多误解,现在科学证明,猪喜群居、喜干净、嗅觉敏感。所以在对农博园生态猪的养殖上,让它们回归原本的生活习性,也是对消费者的最大尊重。 农博园猪猪饮食——玉米 农博园猪猪,从小就开启健康饮食 自然生长玉米,绿色无公害,吃起来放心 这样的生态猪肉,自然是营养、美味、有机无公害啦! 农博园猪猪饮食搭配 农博园生态猪主要采用玉米、粗粉、麸皮、花生饼、地瓜秧、花生秧等传统喂养饲粮,并配合黄芪、黄芩、大青叶、板蓝根等名贵中草药进行保健,全程慎用抗生素、杜绝激素、重金属添加。 农博园纯手工馒头 传统种植方式种植麦子,不含“添加剂” 我们用传统石磨磨出的面粉。无污染,无添加,堪比高筋面! 纯手工揉制 外面机器揉面只需3分钟,我们传统手工揉面,揉制3遍,平均每锅馒头的揉制需2个小时 热气腾腾的,这就出锅咯~~ 再粘上诱人的猪肉白菜炖粉条!! 请接住口水~~~ 请直接扫码进入北京看白癜风哪里医院疗效最好白癜风的预防 |
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