从一株草到一片蓝蓝草篇
拍摄于贵州黔东南深山里的村寨 关于蓝草 “凡蓝五种,皆可为靛。茶蓝即菘蓝,插根活。蓼蓝、马蓝、吴蓝等皆撒子生。近又出蓼蓝小叶者,俗称苋蓝,种更佳。” ——《天工开物·彰施第三·蓝靛》明代宋应星 上文提到的五种蓝草中,菘蓝和马蓝就是我们常用的中药板蓝根的原料。 菘蓝 别称茶蓝、板蓝根、大青叶,有清热解毒、凉血消斑、利咽止痛的功效。 (图片来自百度) 马蓝 或称山蓝,日本也叫做琉球蓝,是贵州蓝靛主要原料。当地人直接呼之为板蓝根。有清热解毒、凉血消肿之效,可预防流脑、流感,治中暑、腮腺炎、肿毒、毒蛇咬伤、菌痢、急性肠炎、咽喉炎、口腔炎、扁桃体炎、肝炎、丹毒。 (图片来自百度) 第一次去贵州山寨,在贴着山壁开出的一片梯田上,见到的便是这种蓝草。摘下一片叶子,用手指反复揉搓,叶子便从绿色渐渐变成了蓝色。 想想当时或许有些激动拍得如此这般的只可意会 蓼蓝 “蓝叶郁重重,蓝花若榴色。”说的就是蓼蓝。有解毒、解热与杀菌功效的蓼蓝,大约在六世纪左右由中国传到日本,应用于制作蓝色的染料而被大量栽培,特别是江户时代的德岛县阿波地区相当盛行。在日本也叫做阿波蓝、吴蓝。 (图片来自百度) 木蓝 在中国古代称之槐蓝、大蓝、台湾蓝、印度蓝。曾是印度早期对欧洲的输出品,蓝的英文叫做indigo和印度的英文indian是很接近的,也和印度河有著密切的关系。 (图片来自百度) 大自然中还有很多可以提取蓝色或者用来制作蓝靛的植物,不仅仅只是这几种。同时,古籍中提到的蓝草们,因年代久远而与现今尚存的品种也会略有出入。所以,只选了多见常用的蓝草来介绍。感谢百度词条给予的大力支持,如有错漏,欢迎大家补充指正。 赞赏 |
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