汤谱大青叶鲜藕炖瘦肉解毒又止痒
大青叶鲜藕炖瘦肉清热凉血解毒止痒 这几天广东真系热到连坐系度都会出汗啊,适度出汗系无问题噶,但系如果汗如雨下甘劲噶话,特搜仔就要提提你,我地南方夏末的时候湿气重,汗液刺激皮肤就很容易产生皮疹。所以今日特搜仔就同街坊介绍一款清热靓汤!大青叶是松蓝的干燥叶,市面上有人会用蓼蓝或者马蓝叶来替代,大家要认准真正的大青叶外观有皱缩卷曲,叶长椭圆形至长圆状披针形,叶片全缘是微波状的。大青叶虽然有些苦,但性质寒凉,入心、胃经,用以清解体内热毒,凉血消斑,现代药理研究发现它有抗病原微生物的作用,可以防流感,并有一定的抗炎、抗肿瘤的功效;而汤中另一药材柴胡就是中医泄热、疏肝和升阳的要药,同样有解热、抗病原体、抗炎的功效,与大青叶合用有增强防治热症,消炎抗病毒等作用。再加上清热生津,凉血散瘀的莲藕合而为汤,这个汤清热、凉血、止痒,夏末秋初天气炎热的时候饮用,对红疹痱子和皮肤瘙痒等症状,都可以起到缓解的作用。材料:大青叶5g柴胡5g藕g蜜枣1粒瘦肉g烹饪:所有的材料清洗干净,莲藕切块,与瘦肉一起放入炖盅中,架矿泉水毫升,加盖隔水炖个半钟,再将大青叶、柴胡、蜜枣放入炖盅与莲藕瘦肉一起炖多半个钟,饮用前再落盐,这是一到两人的分量。 点击“阅读原文”抢五星级月饼↓↓↓赞赏 |
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