目录

五十三、小麦套种柴胡栽培技术模式

五十四、板蓝根大垄双行高效栽培技术模式

五十五、防风优质高效栽培技术模式

五十六、桔梗加密优质高效栽培技术模式

（一）主要栽培技术模式

在冻融期播种小麦，小麦三叶期结合镇压播种柴胡，小麦收割后，柴胡继续生长，柴胡三年后起挖销售，第一年种植小麦，可增加农民种植药材的收入。

（二）配套技术要点

1.品种

北柴胡，又名竹叶柴胡，铁苗柴胡、蚂蚱腿、山根菜、黑柴胡、山柴胡。为伞形科植物，多年生草本，高45～70厘米，花期8～9月，果期9～10月。生于干燥的荒山坡、田野、路旁。分布黑龙江、吉林、辽宁、河南、山东、安徽、江苏、浙江、湖北、四川、山西、陕西、甘肃、西藏等地。舂秋挖取北柴胡的根部，去净茎叶、泥土，晒干。根呈圆锥形，主根顺直或稍弯曲，下部有侧生根，根头膨大，呈疙瘩状，长6～20厘米，直径0.6～1.5厘米，外皮灰褐色或灰棕色，有纵皱纹及支根痕，顶部有细毛或坚硬的残茎。质较坚韧，不易折断，断面木质纤维性，黄白色，气微香，味微苦辛。以根条粗长、皮细、支根少者为佳。功效与作用：疏散退热，舒肝，升阳。用于感冒发热，寒热往来，疟疾，胸胁胀痛，月经不调，子官脱垂，脱肛。

2.栽培技术

（1）选地整地。柴胡原野生，近几年来由于采挖造成药源不足，故将野生家种。选择沙壤土或腐殖质土的山坡地栽培，不宜选择黏土和易积水的地段种植。播前施足基肥，每公顷施腐熟农家肥千克左右，过磷酸钙75千克，均匀撒入翻耕25～30厘米，而后仔细耙平，作畔宽－厘米的平畦或30厘米宽的高垄备播种。

（2）播种：春季播种5月上旬进行，播前应浇透水，待水渗下，坡地稍平时按行距17-20厘米条播。沟深1.8厘米，均匀撒入种手，覆土0.7～1厘米，每公顷用种子22.5千克左右，经常保持土壤湿润。

（3）田间管理。柴胡幼苗期怕强光直射，出苗前保持土壤湿润，出苗后要经常锄草松土。在苗高3厘米时拔除过密的苗。苗高7厘米时结合松土除草，按7～10厘米株距定苗。苗长到17厘米高时，每公顷追施过磷酸钙千克，尿素75千克。在松土除草或追肥时，注意勿碰伤茎秆，以免影响产量。第一年新播的柴胡茎秆比较细弱，在雨季到来之前应中耕培土，以防止倒伏。无论直播或育苗定植的幼苗，生长第一年只生长基生叶，很少抽薹开花。第二年田间管理时，7～9月花期除留种外，植株及时打蕾。目前，野生的柴胡不易收到种子。在人工栽培的场地最好留有采种圃，注意繁殖收获种子，以利扩大种植面积。

（4）病虫害防治

锈病是真菌引起的，危害叶片，病叶背略呈隆起，后期破裂散出橙黄色的孢子。防治方法：采收后清园烧毁，发病初期喷宁南·氟菌唑可湿性粉剂倍液、10％苯醚甲环唑水分散粒剂倍液，10天打1次，交替使用，连续2～3次。

根腐病主要危害柴胡的根部，腐烂枯萎死亡。

防治方法：打扫田间卫生，燃烧病株，高畦种植，注意排水。土壤消毒，拔除病株。

斑枯病雨季发生，用1：1：波尔多液喷雾防治。

黄凤蝶属鳞翅目凤蝶科，在6～9月份发生危害。幼虫危害叶、花蕾，吃成缺刻或仅剩花梗。防治方法：人工捕杀或用90％敌百虫倍液，每隔5～7天喷1次，连续2～3次。

3.采收加工

播种后生长3年即可采挖。秋季植株开始枯萎时，春季新梢未长出前采收。采挖后除去残茎，抖去泥土，晒干或切断后再晒干，每公顷产1～千克。置通风干燥处，防蛀。

4.产量与效益

柴胡苗株长到第二年每亩可采籽25千克，到第三年增加到30千克，每千克市场售价为元，可收入元，在第三年亩刨根系（干货）千克，每千克市场售价为85元，可收入元，种植小麦收入元，以上三项每亩总收入为17元。三年中每亩地的各项成本费用为土地流转元，柴胡籽种（每亩2.5千克，每千克元）元，除草剂元，人工与其他元，总费用为元，亩均纯收入元，年均纯利润约为元。

（一）主要栽培技术模式

板蓝根具有清热解毒功效，是我省种植面积较大，经济效益较高的中药材之一。

（二）配套技术要点

1.模式安排

5月初播种，10月上旬采收。

2.选地施肥

板蓝根系深根植物，选择土层深厚，疏松的土地，亩施腐熟农家肥0公斤。

3.品种

大蓝根：根平直粗壮、坚实。马蓝根：条长、粗细均匀。

4.栽培技术

（1）播种。采用80厘米大垄双行条播，播种前先将种子放在10％的盐水中，捞去浮在上面的菌核和瘪粒，然后捞出置于25℃的温水中浸泡24小时，进行闷种摧芽，待种子露白后播种，播后覆土压实，每亩播种2.5公斤。播后盖上一薄层稻草，防止日晒，每天早晚各喷水一次，保持苗床湿润，6～7天后即可出苗。

（2）出苗后管理。出苗后应立即除去覆盖物。苗高1.5～2厘米时进行间苗，去弱留强。苗高3～5厘米时，按3～4厘米见方留一株壮苗，并追施一次0.2％尿素。幼苗出土后浅锄，防止伤幼苗，经常保持土疏松无杂草。苗高7～8厘米时按株距6～10厘米定苗，去弱留壮缺苗补齐。

（3）病虫害防治。霜霉病：采取农业综合防治，夏防涝，通风透光，烧毁病株。发病初期用25％宁南·嘧菌酯悬浮剂倍液或72.2％霜霉威水剂～倍液喷雾喷施，控制其蔓延。立枯病：需喷洒50％甲基托布津可湿性粉剂或50％多菌灵可湿性粉剂倍液。菌核病：用80％代森锌可湿性粉剂倍液防治。菜青虫、蚜虫：2.5％联苯菊酯微乳剂倍液喷雾防治。

5.采收储藏

在10月地上部枯萎后刨根，采挖时先在畦旁开挖60厘米深的沟，然后顺序向前刨挖，去净泥土，晒至7～8成干时，扎成小捆再晒至干透，即为药用“板蓝根”，以根长、直、粗壮、坚实、粉性足者为佳。板蓝根和大青叶一般贮藏在干燥通风处，适宜温度在28℃以下，相对湿度65％～75％，商品安全水分为11％～13％。及时销售，实现经济效益。

7.产量和效益分析

亩产量公斤，售价15元/公斤,亩产值元，亩效益0元，亩成本元，其中租地元、种子元、投入品及人工0元。

（一）主要栽培技术模式

防风具有祛风解表，除湿止痛，疏肝解痉，杀虫止痒的功效。一般5月初播种，第二年9月末收获，生长年限2年。

（二）配套技术要点

1.品种

“小蒿子”防风：抗病、丰产。

2.主要栽培技术

（1）选地、整地。应选地势高、排水良好的沙壤土地块种植。在黏土地种植的防风，根极短、分叉多、质量差。整地时需施足基肥，每亩用腐熟农家肥0～0公斤，过磷酸钙15～20公斤，深耕细耙，做成1.3～1.7米宽的平畦。

（2）播种。5月初播种，每亩用种量2公斤。防风种子容易萌发，在15～25℃均可萌发，新鲜种子发芽率在75％～80％，贮藏1年以上的种子发芽率显著降低，故生产上以新鲜种子做种为好，防风发芽的适宜温度为15℃。

（3）田间管理。间苗、定苗、补苗:当苗高5～6厘米、植株出现第一片真叶时，按株距6～7厘米间苗。待苗高10～12厘米时，按13～16厘米的株距定苗。间苗时，若发现缺苗，应及时补苗。中耕除草:6月份要进行多次除草。间苗时要除草1次。定苗时进行1次中耕，翌年中耕2～3次。当植株高30厘米左右时，先摘除老叶，后培土，以防其倒伏。入冬时结合清理田间杂草、老叶，再次培土。追肥：一般施肥2次。第一次于定苗后，每亩施尿素10～15公斤。第二次于8月份，每亩施过磷酸钙25公斤。排灌：在播种或栽种后到出苗前，应保持土壤湿润。防风抗旱能力强，不需浇灌。雨季要及时排水，以防积水烂根。

（4）病虫害防治。白粉病：该病多发生于夏、秋季，主要危害叶片。防治方法是：注意通风透光，增施磷、钾肥。发病时用50％甲基托布津～0倍液喷雾防治。根腐病：该病多发生于高温多雨季节，主要危害根部。防治方法：一是在发病初期，及时拔除病株，并撒石灰粉消毒病穴。二是及时排除田间积水，每亩用2％宁南霉素水剂60～毫升喷雾。三是在地势低洼处进行起垄种植。斑枯病：又名叶斑病，主要危害叶片。防治方法：在发病初期，摘除病叶，喷洒1：1：的波尔多液1～2次。收获后，清除病残组织，并将其集中烧毁。黄凤蝶：该虫危害多发生在6月份。幼虫主要咬食叶片和花蕾。防治方法：在害虫幼龄期喷施90％晶体敌百虫倍液，或进行人工捕杀。

5.采收储藏

秋季在9月下旬采收，用种子繁殖的防风，第二年就可收获。采收时须从畦一端开深沟，按顺序挖掘，根挖出后除去残留茎和泥土，按等级销售。储藏注意通风，防止霉烂。

6.产量和效益分析

亩产量-公斤，售价30-40元/公斤,亩产值0元，亩效益3元，亩成本1元，其中租地元、种子元、投入品及人工元，起收、烘干1元。

（一）主要栽培技术模式

桔梗的功效为宣肺，祛痰，利咽，排脓。桔梗又是药食两用作物，5月初播种，第二年9月末收获，生长年限2年。

（二）配套技术要点

1.品种

桐桔梗：抗病、根充实耐储运。

2.主要栽培技术

（1）土地的选择。桔梗适宜生长在较疏松的土壤中，尤喜坡地和山地，以半阴半阳的地势为佳，平地栽培要有良好的排水条件，桔梗不宜连作。

（2）整地。桔梗有较长的肉质根，因此最好是垄上栽培。于早春（4月中下旬）撒上农家肥将地翻耕耙细整平（深翻30厘米）。做垄时，先在地上隔2米打上格线，开沟，然后将沟里的土向两边分撩，做成垄宽1.7米，沟宽30厘米左右的垄床，如遇干旱，可沿沟灌溉，以备播种。

（3）播种。桔梗播种在5月初左右，即在地温达到15℃以上时播种。播种前先在垄床上按行距20厘米开5厘米宽2厘米深的小沟，将种子均匀撒入，每亩用种约2公斤，随后立即覆盖腐熟的细粪土或腐质土，覆土深度约3厘米，一定要深浅一致。播种后用25％噻虫嗪水分散粒剂～00倍液喷施防地下害虫以确保出苗率。

（4）施肥。桔梗在大田播种前可亩施腐熟农家肥～0公斤、磷钾复合肥40公斤、过磷酸钙30公斤，为防治蛴螬可在翻倒农家肥时每吨施入1公斤甲敌粉与农家肥混合均匀在翻地前施入，后期追肥主要用尿素。

（5）田间管理。干播的种子需25天左右出苗，催芽播种的种子也需10天左右出苗。待小苗出土后，及时除去杂草，小苗过密要适时疏苗，密度适宜，可减少根部发杈，以每平方厘米10～12株为宜，间隔5厘米保留一株进行间苗(每亩6万株左右)，并配合松土。后期也要适时进行除草。桔梗花期较长，消耗大量养分，影响根部生长，除留种田外要及时疏花疏果提高根的产量和质量。

（6）病虫防治。桔梗的虫害主要是地下害虫，如地老虎、蛴螬、金针虫等。若发生地老虎每亩可用溴氰菊酯40毫升进行防治，蛴螬可于翻犁时用人工清除，出苗后期可用辛硫磷稀释倍进行泼浇防治。桔梗的病害主要有腐烂病，即在根与外界的交界处发生腐烂，进而全株死亡。防治方法，可用抗枯灵进行喷洒。每支抗枯灵兑链霉素一支，加水20公斤，喷施0.5亩地。

3.采收储藏

桔梗收获时，可在割完地上植株后，将肉质根挖出，清除杂质并及时交售鲜货。鲜货要及时晒干或烘干，晒干时要经常翻动，晒至全干，防止霉烂。

4.产量和效益分析

亩产量-公斤，售价25元/公斤,亩产值-6元，亩效益-3元，亩成本-元，其中租地1元、种子90-元、投入品及人工1元。

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