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好怀念哦,我终于知道这些果的名称了,而不单单只知道家乡话的名称。

不小心在朋友的空间里看到的,好激动啊。真的是只有童年吃过的,山里才有的啊。有好些现在都已经销声匿迹了。原来这些果子叫桃金娘和悬钩子,野牡丹和酸醋子。^_^,真的长见识了哦!

怀念我的童年生活!

突然怀念起这个野果子,我小时候跟个野猴子似的,在家后面的银湖山上面乱窜,渴了饿了就是靠这种野果子,酸酸甜甜真的好味道又解渴现在去查,知道它有个好听的名字叫:稔子

这种热带野果子..只有广东粤西和广西才比较常见!

桃金娘的花

桃金娘

岗稔、山稔、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、乌肚子。矮小常绿灌木,热带植物,较耐旱,生于红黄壤土丘陵上、两广地区极为常见。

花期5-7月、果期7-9月,初秋,是岗稔果熟时节。其果先青而黄,黄而赤,赤而紫。挂果累累,像一个个缩小版的酒杯,果中有芯,很象一条虫子,芯外多籽,味道异常甜美。岗稔熟得紫色的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。而岗稔半生熟的时候不能多吃,否则会大便困难。

今年摘了好多稔子果来泡酒,现在我来教大家怎么做,把果洗干净,然后晒干,把果放到瓶子里,再倒入52度的米酒,泡越久越好。

稔子酒即补身体又有营养。

悬钩子农村孩子对它的记忆当是很深的,果实好吃极了,是终生难以忘记的美味。有一说法,此物即是荼縻,诗言“开到荼縻花事了”。

红楼梦中将它暗指麝月,即所谓“韶华胜极”,此花之后,群芳凋敝。

覆盆子、刺泡、托盘。落叶灌木、生在向阳山坡、路边、林边及灌丛中,不适合在水充足的地方。一般4月就开始有吃,一直到11月份,最旺期是5,6月份。

果实为聚合果,由多数小核果聚合而成,呈圆锥形,酸酸甜甜,红色的是熟了,可以吃,有青色的(没有成熟,不能吃有点苦),黄色的(半成熟)。全身都是长着刺,摘的时候要小心。

桑椹

老家的七月份,无时无刻都在酣畅淋漓的汗水中度过,把院里种的桑椹提前冰冻着储存起来,吃起来俨然一种桑椹小冰棍的口感,清凉冰爽,本来以为这样子吃嘴巴和手上就不会被染紫,结果还是像中毒了一样。桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子

落叶乔木,喜光,对气候、土壤适应性都很强,花期4月;果熟5-7月。

桑椹没有成熟之前是青色的,又苦又涩,颜色越深,就越甜,由红变紫,最后变黑,本品为聚花果,由多数小瘦果集合而成,形状像毛毛虫。

成熟的桑椹富含果汁,香甜可口,千万不要只顾着吃,让汁水弄到衣服上了,那可是超级难洗的,回去等着让老妈批评吧!野牡丹

漫山遍野的花开着,雨后的野牡丹让人忍不在走近旁,透过晶莹剔透的水珠我看见一颗纯净、柔软的心,曾贪婪的想把它们从山谷里带走,后来想它虽然开的寂静无声却在用生命守护着爱的家园,也就不忍心去破坏。于是从心里希望多一些像自己一样爱花的人会为之驻足,拈花一笑,静静的守护着这些绽放的生命。

果实

金石榴、地茄,高脚稔,野石榴、金鸡腿,猪牳稔、牛牳稔,

常绿灌木或亚灌木,产于越南和中国南部,野生于山坡湿地及疏树林。萌发力强,耐瘠薄,喜酸性土壤,为酸性指示植物。花期5-10月,果期10月以后。

果实挂在枝头,球形,果实完全成熟后外壳会自然裂开,露出黑色的果肉,样子就像缩小的黑瓢桔子,分成几片果肉的。野牡丹的学名源自希腊语,意为“黑嘴巴”,是指其果实吃后嘴巴会成紫色,这也是回家挨老妈教训的罪证之一。

扛板归

扛板归开花时,记得拍它时离远一点,免得被它勾住刺伤,会疼一段时间。

刺犁头、老虎利、贯叶蓼、犁壁刺、退血草、蛇不过、蛇倒退

多年生蔓性草本植物,草药:以前有个人上山的时候被毒蛇咬了,躺在地上快死了,同伴们回村子去拿门板,准备把他抬回去。回来的时候发现,留下来守着他的人把一种草药斩碎了涂在伤口上,他竟然就好了,就让他自己把门板扛回去了。所以这种植物就叫做“扛板归”。

南方广为分布,生于山野、路旁或荒地间,花期6~8月,果期9~10月,叶子互生,叶片呈三角盾牌形,叶柄、茎具有逆刺(痛痛),果实为球形浆果,成熟后会成蓝黑色。叶子和果皮可以吃,味酸(从来是见一棵吃一棵)。

拐枣

每次旅游后回到生活的城市,总觉得在外行走的日子像梦境一样,还记得走在回家的路上,在那个每天出去寻找美食都要路过的拐枣树街,我如此感叹到~不知道这辈子还能不能再吃到这些味道!万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸

枳椇树,落叶乔木,它喜欢阳光,多生长在海拔米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其它常绿、落叶阔叶树种混生。

我们吃的拐枣并非它的果实,而是它肥厚的果柄。果柄膨大为肉质,肥大,曲扭(像鸡爪),黄褐色或青黄色,味甜,稍带涩味,酒香扑鼻。

拐枣“果实”在“霜降”前后成熟,经霜后的拐枣“果实”,肉质鲜嫩,甘甜如饴,涩味消失,令人回味无穷。(有个从没吃过的人想象着这拐枣怎样长的,是不是整棵树都是枝呢,然后,一群人可以“围着把整棵树吃掉”,汗~~)地稔

我小时候,酸奶,蛋糕,瑞士糖,罐装零食这些都遥不可及,但不代表我的童年就没有东西解馋,到了夏天,满山遍野都有吃的东西。地稔,很少人认识,却是我小时候很美味的野果。

铺地锦、野落茄、地石榴、山地稔

披散或匍匐于地面的一种半灌木,生于海拔米以下的山坡地表和疏林下,喜生于酸性土壤中,耐旱、耐瘠,在全日照或半荫性条件下生长良好,具一定程度的耐践踏性。

花粉红色(花开满地的时候就像一匹锦缎,因此又叫“铺地锦”),直径3厘米,花后结果卵球形,熟时紫黑色(味清甜)。花期4-11月,果期6月以后。(以后在山坡上走要注意点,别把好吃的给踩坏了)原来这个叫雀梅(酸醋子),小时候地里干活经常能吃到,放白糖腌制更好吃

黄豆大小,清明节时成熟,果实先绿然后变红再变紫黑色。长在有刺的树上,果实很多

蒲桃

特别特别香,可以用来熏屋子那种级别,很甜,略涩。每年扫墓在农村亲戚家看到过,但每次只能看到树和花,今天第一次吃到果子。口感跟莲雾接近,但没它水分多。然后莲雾就是洋蒲桃。

香果、响鼓、檐木、风鼓、水葡桃。

常绿乔木,喜欢温暖湿润、阳光充足的环境和肥沃疏松的砂质土壤,常生在河旁、溪边等近水地方;花为绿白色,聚伞花序顶生(往嘴里塞,吃起来酸酸的)。

一般盛花期3~4月,夏、秋季也有零星的花朵开放。果实于5~7月成熟,成熟果实肉白色(黄色最好吃),质松,很爽口,有特殊的玫瑰香味(清香),故称之为“香果”。

果圆球状或卵形,中空,内有种子1~2颗,可以在果腔内随意滚动,并能摇出声响,因此又称其为“响鼓”,蒲桃长得比较高,想要吃就要学会爬树(我爬我爬爬)。

酢浆草

一般的酢浆草只有三片小叶,偶尔会出现突变的四片小叶个体,称为“幸运草”,传说如果谁找到四叶的幸运草就能许愿使愿望成真(决定以后吃之前先数一数)。

酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、铜锤草、酸母

多年生草本,喜光,在露地全光下和树荫下均能生长,常生于路边草丛或田野、家前屋后。掌状复叶,似心形,三片对生,花期从4-11月(叶和花都可以吃,味酸),果期5-9月。

酢浆草的根茎有点像白萝卜(超级小萝卜),味清甜,十分可口。酢浆草的根茎因为整理酢浆草的缘故,所以把存的照片翻出来看看,酢浆草真的是各种小清新,虽然秋酢现在不是开花的季节,不过我家的好多都开始冒芽了,抽时间把能种的种下,然后就静候它出芽展叶开花休眠,从秋到夏的陪伴,冬天不会寂寞了。阳台族也能种哦~

番石榴又称“花棯”或“鸡屎果”(还有一个好好笑的名字:女人狗肉)粤语之博大精深在于这种水果之别称你也不一定会读,如“花棯”。普通话声调四个“阴阳上去”粤语却有9调!这款软软糯糯的番石榴我可是最喜欢的,比青吡吡的好吃多了!

小时山上特多,现在山地多被开荒了,所以就少了当看到这些图画,童年的一幕幕又不断的浮现在眼前,童年的纯真,快乐是人生。

任何一个时期都不可以比拟的这些野果曾给我带来过无限的乐趣,如果可以我还真想不长大,永远停留在童年......

图文转载自

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