内容提要:金银花别名银花、双花、二花、二宝花，为忍冬科多年生藤本植物，药用部分为花蕾，主产于河南、山东，全国大部分地区均有分布，生于丘陵、山谷、林边。金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名，其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。

金银花别名银花、双花、二花、二宝花，为忍冬科多年生藤本植物，药用部分为花蕾，主产于河南、山东，全国大部分地区均有分布，生于丘陵、山谷、林边。金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名，其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。

金银花的生长习性

金银花生长发育过程可大致划分为萌动展叶期、现蕾开花期和生长停滞期三个时期：

1、萌动展叶期：3月下旬叶芽萌动，4月上旬展叶生长。

2、现蕾开花期：5月下旬开始现蕾，15天后开花。小满至芒种（5月下旬至6月上旬）开头茬花，产量占全年的80%-90%。7月下旬至8月上旬开二茬花，产量占全年的15%-20%。现蕾先绿，后变白，下午4-5点开放。

3、生长停滞期：二茬花开后即行结果，9月果熟。10月下旬霜降过后，部分叶片枯萎进入越冬状态。

金银花栽植3-5年后产花渐多，7-8年后高产期，20年后才渐衰退，需要更新。金银花喜阳光和温和、湿润的环境，生长适温为20-30度。耐寒，耐旱，对土壤要求不严，酸性、盐碱地均能生长。

金银花的种植技术

1、选地整地

育苗时，选择土质疏松、肥沃、排水良好的砂质土壤和灌溉方便、有水源的地方。选地后深翻土壤30厘米以上，打碎土块，整平耙细，施足基肥。然后作成宽1、3米的高畦播种育苗或扦插育苗。栽植地，可利用荒坡、地边、沟旁、房前屋后零星地块种植。先深翻土地，施足基肥，整平耙细做高畦或高垄栽植。

2、繁殖方法

以扦插繁殖为主，也可种子繁殖和分根压条繁殖，扦插繁殖分直接扦插和扦插育苗两种方法。

①扦插时期：于春夏秋冬均可进行。春季宜在新芽萌发前萌发前，秋季于9月初至10月中旬。

②插条的选择与处理：宜选择1-2年生健壮充实的枝条，截成长30厘米左右的插条，每根至少具3个节位。然后，摘去下部叶片，留上部2-4片叶，将下端近节处削成平滑的斜面，每50根扎成1小捆，用倍液吲哚丁酸溶液快速浸蘸下端斜面5-10秒钟，稍晾干后立即进行扦插。

③直接扦插：在整好的栽植地上，按行株距×厘米或×厘米挖穴，穴径和深度各40厘米，挖松底土，每穴施入腐熟厩肥或堆肥5千克。然后，将插条均匀撒开，每穴插入3-5根，入土深度为插条的1/2-2/3，再填细土用脚踩紧，浇1次透水，保持土壤湿润。1个月左右即可生根发芽。

④扦插育苗：在整平耙细的插床上，按行距15-20厘米划线，每隔3-5厘米用小木棒或竹筷在畦面上打孔。然后，将插条1/2-2/3斜插入孔内，压实按紧，随即浇1次水。若在早春低温时扦插，插床上要搭塑料薄膜弓形棚，保温保湿。半个月左右便可生根和萌发新芽，随即拆除塑料薄膜，进行苗期管理。春插的于当年冬季或第2年春季出圃定植。夏、秋扦插育苗的于翌年春季移栽。扦插育苗在短期内取得大量营养苗。

3、移栽技术

于早春萌发前或秋冬季休眠期进行。在整好的栽植地上，按行距厘米，株距厘米挖穴，宽深各30-40厘米，每穴施入土杂肥5千克与底土拌匀。然后，每穴栽壮苗1株，填细土压紧、踏实，浇透定根水。成活后，通过整形修剪，使匍匐藤形成直立单株的矮小灌木。增加分枝，扩大树冠，由1年1茬收花变为1年3-4茬。可大幅度提高产量。

金银花的的田间管理

1、中耕除草：移栽成活后，每年中耕除草3-4次。第一年在春季萌发出新叶时；第二次在6月；第三次在7-8月；第四次在秋末冬初进行。中耕除草后还应与植株根际培土，以利越冬。中耕时，在植株根际周围宜浅，远处宜深，避免伤根，否则影响植株根系的生长。第三年后，视杂草生长情况，可适当减少中耕除草次数。

2、追肥：每年早春萌发后和每次采花蕾后，都应进行一次追肥。春、夏季施用腐熟的人畜粪水或硫酸铵、尿素等氮肥，于株旁开浅沟撒入，施后覆土盖肥；冬季每墩施腐熟厩肥或堆肥5-10千克、硫酸铵克、过磷酸钙克，在花墩周围开环状沟施入，施后用土盖肥并进行培土，厚5厘米。

3、整形修剪：移栽成活后每穴留壮株1株，修剪培养成伞房形直立小灌木。整形修剪方法：栽后1-2年内主要是培育直立粗壮的主干。当主干高度在30-40厘米时，剪去顶稍，促进侧芽萌发成枝。第二年春季萌发后，在主干上部选留粗壮枝条4-5个，作为主枝，分两层着生。在冬季，从主枝上长出的一级分枝中保留5-6对芽，剪去上部。以后，再从一级分枝上长出的二级分枝中保留6-7对芽，剪去上部。再从二级分枝上长出的花枝中，摘去勾壮行的嫩梢。一般入春后在二级分枝中或原来的老花枝上萌发出的节密而短、叶细的幼枝均是花枝，应予保留。通过整形修剪，金银花便从原来的缠绕生长改为枝条疏朗、分布均匀、通风透光、主干粗壮直立的伞房形灌木状花墩。

金银花具有当年新生枝条能发育成花枝的特性，通过上述修剪措施，能促进多发新枝，多形成花蕾，从而达到增产的目的。每年冬剪于降霜后至封冻前进行，还应剪除枯老枝、病虫枝、细弱枝、交叉扰乱树形的长枝等，使养分集中于抽生新枝和形成花蕾。在每茬采花后，同时进行夏季修剪。每次修剪后，都应追肥一次。修剪的步骤如下：

①定干：春栽的当年或秋栽的第二年，当枝条长33厘米左右时进行定干。主干一般选择直立、粗壮的枝条，距地16厘米-27厘米左右上端剪掉，第二步要选留侧枝，在主干上选留分布均匀、互不遮阴的粗壮枝条3-5个，将其三分之二的稍端剪掉。定干修剪后，每墩施用尿素50克，过磷酸钙克，并经常进行中耕除草。

②冬剪：入冬后进行一次冬季修剪。主要是剪去在主干上生长出来的枝条，并在主枝上选留少量明年能开花的母枝。

4、排灌水：花期若干旱天气或雨水过多时，均会造成大量落花、沤花、幼花破裂等现象。因此，要及时做好灌溉和排涝工作。

金银花的病虫害防治

1、白粉病

危害金银花叶片和嫩茎。叶片发病初期，出现圆形白色绒状霉斑，后不断扩大，连接成片，形成大小不一的白色粉斑。最后引起落花、凋叶，使枝条干枯。

防治方法：

①选育抗病品种：凡枝粗、节密而短、叶片浓绿而质厚、密生绒毛的品种，大多为抗病力强的品种。

②合理密植，整形修剪，改善通风透光条件，可增强抗病力。

③用50%胶体硫克，加90%敌百虫克，加50%乐果15克，兑水20千克进行喷雾，还可以兼治蚜虫。

④发病严重时喷25%粉锈宁1倍液或50%托布津0倍液，每七天一次，连喷3-4次。

2、咖啡虎天牛

以幼虫和成虫两种虫态越冬。越冬成虫第二年4月中旬咬穿金银花枝干表皮；越冬幼虫于4月底至5月中旬化蛹，5月下旬羽化成虫。成虫交配后产卵于粗壮枝干的老皮下。卵孵化后，幼虫开始向木质部蛀食，造成主干枯死。折断后蛀道内充满木屑和虫屎。

防治方法：

①用食糖1分、醋5分、水4分、敌百虫0、01分制成糖醋液诱杀。

②7-8月发现径叶突然枯萎时，清除枯枝，进行人工捕捉。

③在产卵盛期用50%锌硫磷乳油倍液喷射灭杀。其他害虫用常规方法防治。

金银花的采收加工

1、采收。一般于栽后第三年开花。金银花开放时间较集中，大约15天左右，适时采摘是提高金银花产量和质量的关键。一般于5月中、下旬采摘第一茬花，隔一个多月后陆续采第2、3、4茬。采收时期必须在花蕾尚未开放之前。当花蕾有绿变白、上部膨大、下部为青色时，采摘的金银花称二白花；花蕾完全变白时采收的花称“大白针”。一天之内，以清早至上午9时前所采摘的花蕾质量最好，因此时露水未干，不会损伤未成熟的花蕾，而且金银花香气浓，好保色。过早，质量差，产量低；过迟，降低药用价值。

2、加工。采摘后要及时进行加工，防止堆沤发酵，可晾干或烘干。

①晾干：将鲜花薄摊于晒席上晒干，不要任意翻动，否则会变黑或烂花。最好当天晒干，花白，色泽好。

②烘干：初烘时温度不宜过高，控制在30度左右。烘2小时后，温度可提高到40度左右，鲜花将逐渐排出水汽。经5-10小时后，使室温保持在45-50度，在烘10小时，水分大部分可排出。最后将室温升至55-60度，使花迅速干透。烘干比晾干质量好，产量高。但要注意：烘干时不能翻动，也不能中途停烘，否则会变质。

金银花的功效

性寒，味甘。

肺、心、胃经。

清热解毒、抗炎、补虚疗风，主治胀满下疾、温病发热、热毒痈疡和肿瘤等症。

1、抗菌及抗病毒：金银花对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。

2、增强免疫功能：金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。

3、抗炎解热功效：金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。

金银花的作用

1、抗病原微生物：金银花的花和藤对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用，对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌亦有效。水浸剂比煎剂作用强，叶煎剂比花煎剂作用强。若和连翘合用抗菌范围还可互补，与青霉素合用能加强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用。

2、抗炎解热作用：腹腔注射金银花提取液0.25克/千克能抑制大鼠角叉菜胶性脚肿，注射液30～40克/千克能减轻蛋清性脚肿程度，腹腔注射金银花提取液8克/千克、2次/天、连续6天对大鼠巴豆油性肉芽囊也有明显抗渗出和抗增生的作用。

3、加强防御机能：金银花煎剂稀释至1:的浓度仍能促进白细胞的吞噬功能，小鼠腹腔注射金银花注射液也有明显促进炎性细胞吞噬功能的作用。

4、中枢兴奋作用：经电休克、转笼等多种实验方法证明口服绿原酸后可引起大鼠、小鼠等动物中枢神经系统兴奋，其作用强度为咖啡因的1/6，二者合用无相加及增强作用。

5、具降血脂作用：大鼠灌胃金银花2.5克/千克能减少肠内胆固醇吸收，降低血浆中胆固醇含量。体外实验也发现金银花可和胆固醇相结合，但四妙勇安汤(金银花、玄参、当归、甘草)治疗家兔实验性动脉粥样硬化。未观察到有降血脂和主动脉壁胆固醇含量的作用。

金银花的药方

1、预防乙脑、流脑：金银花、连翘。大青根、芦根、甘草各15克。水煎代茶饮，每日一剂，连服三至五天。

2、治太阴风温、温热，冬温初起，但热不恶寒而渴者：连翘50克，银花50克，苦桔梗30克，薄荷30克，竹叶20快，生甘草25克，荆芥穗20克，淡豆豉25克，牛蒡子30克。上杵为散，每服30克，鲜苇根汤煎服。

3、治痢疾：金银花（入铜锅内，焙枯存性）25克。红痢以白蜜水调服，白痢以沙糖水调服。

4、治热淋：金银花、海金沙藤、天胡荽、金樱子根、白茅根各50克。水煎服，每日一剂，五至七天为一疗程。

5、治胆道感染，创口感染：金银花50克，连翘、大青根、黄芩、野菊花各25克。水煎服，每日一剂。

6、治疮疡痛甚，色变紫黑者：金银花连枝叶（锉）克，黄芪克，甘草50克。上细切，用酒一升，同入壶瓶内，闭口，重汤内煮三、二时辰，取出，去滓，顿服之。

7、治一切肿毒，不问已溃未溃，或初起发热，并疔疮便毒，喉痹乳蛾：金银花（连茎叶）自然汁半碗，煎八分服之，以滓敷上，败毒托里，散气和血，其功独胜。

8、治痈疽发背初起：金银花克，水十碗煎至二碗，入当归克，同煎至一碗，一气服之。

9、治一切内外痈肿：金银花克，甘草克。水煎顿服，能饮者用酒煎服。

金银花的禁忌

1、切忌服用过量：金银花性寒，服用过量很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况，有些人为了能够提高金银花对于身体的功效，一次性大量的服用金银花，这对于身体没有好处只有坏处。

2、月经期间禁服：月经是所有的女性最为特别的一段时间，在这个阶段女性一定要好好的保养自己，少吃或者是少接触一些冰冷、含量的食物或者是物体。金银花性寒，所以在月经期间最好别服用，避免对身体造成不利的影响。

3、脾胃虚寒慎用：金银花属于寒性的，所以如果原本患者的身体就是属于虚寒体质，而且容易体弱多病，那么服用金银花泡水喝不仅不能够调养以及保健身体，反而会加重脾胃所需要承受的负担，这对于健康非常的不利。

4、服用季节选择：并不是一年四季都是适合服用金银花的，专家建议想要令身体获得最好的保健，那么服用金银花的时间最好选择在夏季。由于夏季天气炎热，身体很容易出现中暑以及干渴的情况，这个时候服用金银花能够很好的起到生津止渴以及清热解毒的作用。

5、隔夜慎重服用：金银花泡水喝和日常泡茶其实是同一个道理，冲泡两三次就可以了，并且隔夜之后最好不要服用，避免由于变质之后影响身体健康。

6、冷饮慎重服用：需要特别注意的是，日常将金银花泡水喝的时候最好不能够冷饮，因为这样很容易导致身体出现拉肚子的情况。如果想要正确的服用金银花，那么可以用开水冲泡之后趁热服用，这样才能够更好的发挥金银花的药效以及营养价值。

7、不能天天服用：只有在当你的身体出现上火等情况的时候才开始服用金银花，每次选择大约10克左右用开水冲泡，最好不要每天喝，否则对于脾胃的负担还有伤害比较大。

8、乙肝患者慎服：乙肝患者不能够长期将金银花泡水喝，否则很容易导致身体出现肠胃不适的情况，例如拉肚子、肠鸣或者是胃纳欠佳的情况。

9、其他注意事项：金银花在平时的时候比较适合一些体质出现内热情况的患者服用，如果是一些脾胃比较虚寒，日常容易出现拉肚子、肚子痛或者是腹部发凉以及手脚冰凉的患者最好少喝，否则不利于身体健康。