年4月12日，胡世云博士团队又再出发，前往广州从化板蓝根种植基地参观。

上午9时30医院出发，一路驱车直奔目的地。大概11点左右就到了从化。一下车，只见：河水清澈荡漾，环山鸟语花香，微风轻拂杨柳，小儿追逐田间。好一派岭南田园景色。

我们边走边说，不知不觉之间走到了一大片密林之中。四周密密麻麻围绕着青绿色的小树。原来，已经走到了南板蓝根的种植基地。

首先从化秋慧南板蓝根中草药种植基地的黄总给我们介绍了基地的大致情况。“为相应国家号召，我们村示范种植了南板根蓝。南板蓝根的适应性强，周期短、见效快，可实现一年两季收成，深受群众的欢迎。”

接着胡主任就重点讲解了南北板蓝根的差异和青黛的传统制作过程。

来源：

1、北板蓝根：为十字花科植物菘蓝的根。呈圆柱形，气微，味微甜后苦涩。

2、南板蓝根：为植物马蓝的干燥根根及根茎。近圆柱形，常弯曲不直，气微，味淡。

产地：

1、北板蓝根：甘肃、河南、安徽、黑龙江等地。

2、南板蓝根：贵州、云南、广西、广东等地。

性味：苦，寒。

归经：心、胃经。

功效：清热解毒，凉血，利咽。（两者相近）

用量：北板蓝根用量一般不超过15克，而南板蓝根用量在10-30克之间。

使用注意：体虚而无实火热毒者忌服，脾胃虚寒者慎用。

板蓝根不但清热解毒效果很好，现代药理研究表明，板蓝根还可以防治急性肝炎、流脑、流感、腮腺炎等疾病。因此，板蓝根可以治疗：

1、外感风热，温病初起，咽喉疼痛。

善于清解实热火毒，有类似于大青叶的清热解毒之功，而更以解毒利咽散结见长。

2、温毒发斑，痄腮丹毒,痈肿疮毒。常配伍玄参、连翘、牛蒡子等药物同用。

另外，南板蓝根之叶为广东大青叶；北板蓝根之叶称大青叶。“青黛”则为它们的加工品，可以“解诸药毒、小儿诸热、惊痫发热”等。

传统的青黛加工方法：

用十字花科植物菘蓝、爵床科植物马蓝的茎叶收割回后，放于大缸中，加入清水，以叶腐烂、茎脱皮、枝脱节为度，将枝茎捞出，立即加入先用浸液淘洗并去掉砂质的石灰，须充分搅拌，以乌绿色转为深紫红色为度，捞起液面泡沫，于烈日下晒干，即为青黛。

郁郁葱葱的基地

参观完板蓝根基地，到了午饭时间，大家修整了一下。下午兴致未减，继续到附近的高山去登山采药。

来到了山前：巍峨山前草丛生，一呼百应只闻声。骤风急吹竹林响，俯瞰河山分外明。

大家沿着山路向上攀登，不时要“披荆斩棘”。遇见一些野生的药材，一时围着评论，一时又争论不休：灵芝菌、五指毛桃、荷叶、龙眼肉、荔枝、竹叶，甚至连野菜都是争论的对象。

山上的野生五指毛桃

下山之后，天色已晚，大家合影留念以后就驱车回去了。期待下一次的采药之行！

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