别名：白果仁

采收加工：秋末种子成熟后采收，除去肉质外种皮，洗净，晒干，用时打碎取种仁。药用部位：种子产地：北自沈阳，南达广州，东起华东，西南至贵州、云南都有栽培植物情况：落叶乔木雌雄异株，花单性，稀同株；球花生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内；雄球花成柔荑花序状，下垂；雌球花有长梗，梗端常分2叉，每叉顶生一盘状珠座，每珠座生一胚珠，仅一个发育成种子。白果药材性状：除去外种皮的种子卵形或椭圆形，长1.5-3cm，宽1-2.2cm。外壳（中种皮骨质，光滑，表面黄白色或淡棕黄色，基部有一圆点状突起，边缘各有1条棱线，偶见3条棱线。内种皮膜质，红褐色或淡黄棕色。种仁扁球形，淡黄色，胚乳肥厚，粉质，中间有空隙；胚极小。气无，味微甘、苦。

优等品以壳色黄白、种仁饱满，断面色淡黄者为佳。白果药性:白果仁：取白果，除去杂质及硬壳，用时捣碎。炒白果仁：取净白果仁，照清炒法（附录ⅡD）炒至有香气，用时捣碎。甘、苦、涩，平；有毒。归肺经。敛肺定喘，止带浊，缩小便。用于痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频。4.5～9g。生食有毒。

（1）服用过量中毒，可出现发烧、呕吐、腹泻、惊厥、抽搐、肢体强直、皮肤青紫、瞳孔散大、脉弱而乱，甚者昏迷不醒。解救方法：可洗胃，导泻，服鸡蛋清，活性炭，并对症处理：如皮肤青紫可给氧气或人工呼吸；出现抽搐可给镇静剂，遇有昏迷可吸入氨水，注射兴奋剂。

有实邪者忌服。①《日用本草》：""多食壅气动风。小儿多食昏霍，发惊引疳。同鳗鲡鱼食患软风。""②《纲目》：""多食令人胪胀。""①治鼩喘：白果二十一枚（去壳砸碎，炒黄色），麻黄三钱，苏子二钱，甘草一钱，款冬花三钱，杏仁一钱五分（去皮尖），桑皮三钱（蜜炙），黄芩一钱五分（微炒），法制半夏三钱（如无，用甘草汤泡七次，去脐用）。上用水三钟，煎二钟，作二服，每服一钟，不拘时。（《摄生众妙方》定喘汤）②治梦遗：银杏三粒。酒煮食，连食四至五日。（《湖南药物志》）③治赤白带下，下元虚惫：白果、莲肉、江米各五钱。为末，用乌骨鸡一只，去肠盛药煮烂，空心食之。（《濒湖集简方》）④治小儿腹泻：白果二个，鸡蛋一个。将白果去皮研末，鸡蛋打破一孔，装入白果末，烧熟食。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》）⑤治诸般肠风脏毒：生银杏四十九个。去壳膜，烂研，入百药煎末，丸如弹子大。每服三丸，空心细嚼米饮下。（《证治要诀》）⑥治牙齿虫露：生银杏，每食后嚼一个，良。（《永类钤方》）⑦治鼻面酒皶：银杏、酒酻糟。同嚼烂，夜涂旦洗。（《医林集要》）⑧治头面癣疮：生白果仁切断，频擦取效。（《秘传经验方》）⑨治下部疳疮：生白果，杵，涂之。（《济急仙方》）⑩治乳痈溃烂：银杏半斤。以四两研酒服之，以四两研敷之。（《救急易方》）

1.《纲目》：银杏，宋初始着名，而修本草者不收，近时方药亦时用之。其气薄味厚，性涩而收，益肺气，定喘嗽，缩小便，又能杀虫消毒。然食多则收令太过，令人气壅胪胀昏顿。故《物类相感志》言银杏能醉人，而《三元延寿书》言昔有饥者，同以白果代饭食饱，次日皆死也。熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰，消毒杀虫；(捣)涂鼻面手足，去疹泡，皴皱及疥癣疳、阴虱。2.《三元延寿书》：生食解酒。3.《滇南本草》：大疮不出头者，白果肉同糯米蒸合蜜丸；与核桃捣烂为膏服之，治噎食反胃，白浊、冷淋；捣烂敷太阳穴，止头风眼疼，又敷无名肿毒。

4.《品汇精要》：煨熟食之，止小便频数。5.《医学入门》：清肺胃浊气，化痰定喘，止咳。6.《本草再新》：补气养心，益肾滋阴，止咳除烦，生肌长肉，排脓拔毒，消疮疥疽瘤。7.《本草便读》：上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎。8.《现代实用中药》：核仁治喘息，头晕，耳鸣，慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂，有发泡作用；菜油浸一年以上，用于肺结核。9.《山东中药》：治遗精，遗尿。"