《日用本草》。

寒瓜、天生白虎汤、夏瓜等。

味甘，性寒。归心、胃、膀胱经。

清热除烦，解暑生津，利尿。

取汁饮，适量。日常鲜食。

1.大便溏泄及胃炎、胃溃疡病患者不宜多食。

2.糖尿病患者不宜多食。

3.充血性心力衰竭和肾功能不全者不宜多食。

眼病食疗方例

1.用于夏季急性结膜炎，红肿、分泌物多、干涩，属暑热重者。

西瓜瓤克。将西瓜瓤捣烂取汁，每次2杯，每日3次。本方解暑生津，清热退赤。

2.用于中心性浆液性脉络膜视网膜病变，黄斑部水肿（盘状神经上皮浆液性脱离）明显。

西瓜银耳：西瓜瓤克（去子，切成小碎丁），银耳15克（温水泡发，去蒂，洗净，沥干），黄瓜1条（洗净，切成小丁），番茄2只（洗净，用热开水浸泡5分钟，剥皮，切成小丁），食盐、茶叶各适量。将茶叶、银耳、盐用沸水冲泡，待茶的色、味俱浓时，将泡透的银耳取出撕碎，放入盘内，再将西瓜、番茄、黄瓜丁放在银耳表面即成，食时拌和，佐餐食用。本方降火，滋阴，利水；补充多种维生素，促进机体代谢。本方适宜夏季使用。

《食疗本草》。

离支、荔枝子、离枝、丹荔、丽枝等。

味甘、酸，性温。入肝、脾经。

养血健脾。

水煎服，5～10枚（干品）。日常鲜食，适量；干品生食、蒸食、煮粥食。

1.阴虚火旺者不宜食用。

2.荔枝含糖量较高，糖尿病患者慎食。

3.鲜品不可过量食用，否则可发生荔枝病。

《玉楸药解》：“荔枝，甘温滋润，最益脾肝精血，阳败血寒，最宜此味。功与龙眼相同，但血热宜龙眼，血寒宜荔枝。干者味减，不如鲜者，而气质和平，补益无损，不至助火生热，则大胜鲜者。”

眼病食疗方例

用于屈光不正（近视、远视、散光）引起的视疲劳，及电脑视频终端引起的视疲劳（电脑视频终端综合征），属血不养睛者。

荔枝肉（干品）15克，山药（干品）15克。将二味放入锅中，加适量水，浸泡约1小时，大火煮沸后，改用小火煮至山药熟即成，当点心服，每日1剂。本方健脾胃，补气血。（《食疗》）

备注：荔枝病是因空腹进食过量的荔枝引起的突发性低血糖，小儿患者居多，轻则恶心、四肢无力，重则大量出冷汗、四肢抽搐、昏迷。发病机制尚未完全明确，与下列几点有关。①荔枝种子含有α-次甲基环丙基甘氨酸，有降低血糖作用。②高浓度的果糖刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素。③当进食果糖和半乳糖时，引起急性抑制肝葡萄糖产生。

《吴普本草》。

含桃、朱桃、樱珠、朱果、莺桃等。

味甘、酸，性温。归脾、肾经。

补脾益肾。

水煎服，30～克；鲜食适量；或浸酒。

不宜多食。

眼病食疗方例

用于中心性浆液性脉络膜视网膜病变的恢复阶段，黄斑部水肿（盘状神经上皮浆液性脱离）基本吸收，视力未恢复。

①樱桃西米粥：樱桃30克（洗净，去果柄，压碎），西米50克（水浸泡30分钟），白糖10克，玫瑰酱3克。锅内放适量水，烧沸，加入樱桃、西米、白糖共煮成粥样，再调入玫瑰酱即成，早、晚分2次食用。本方补脾益肾明目。

②冰镇樱桃汁：樱桃50克（洗净，去果柄，压碎），白糖40克，柠檬汁10毫升。先将樱桃、白糖放入锅内，加适量水，小火煮沸15分钟，取汁，冷却，加入柠檬汁，再加适量冰块即成，当饮料，随意服用，当日饮完。本方滋阴补肾，降火明目。宜夏季食用。

樱桃核

蔷薇科植物樱桃的果核。味辛，性温。归肺经。功能发表透疹，消瘤去瘢，行气止痛。

眼病食疗应用：用于睑板腺囊肿，结节极小者。樱桃核1枚，醋适量。将樱桃核与醋磨成浓汁，取汁涂、擦患处，每日4～6次。本方散结消肿。

备注：玫瑰酱是用玫瑰花的花瓣经糖腌制而成的食品，具活血及调味作用。