橘子是芸香科柑桔属的一种水果，原产地为中国，数千年的栽培历史不能说清楚具体位置，由阿拉伯人传遍欧亚大陆，至今在荷兰、德国都还被称为“中国苹果”，营养价值非常高，可以说全身是宝，橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中含蛋白质0.9克、脂肪0.1克、碳水化合物12.8克、粗纤维0.4克、钙56毫克、磷15毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.55毫克、维生素B0.08毫克、维生素B20.3毫克、烟酸0.3毫克、维生素C34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效；下面就随小编一起来看看橘子的功效与作用，橘子的禁忌人群有哪些吧！

　　橘子的功效与作用

　　橘子性温，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。

　　橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。

　　橘子可以说全身是宝，肉、皮、络、核、叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。

　　1、橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的中药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用；

　　2、橘络，即为橘肉上的白色网状丝络，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效，可辅助胸闷肋痛、肋间神经痛等症；

　　3、橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来辅助疝气、腰痛等症；

　　4、橘叶具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症；

　　5、橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。

　　橘子的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。

　　橘子的禁忌人群有哪些

　　禁忌一：阴虚体质者要少吃

　　橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

　　禁忌二：饭前或空腹不宜吃

　　橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。

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